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“一元午餐”的主旨值得各景区复制推广
  □ 特约评论员 李宏
  今年十一期间,河南老君山景区气温较低,为让游客吃上一顿热乎午餐,景区连续第三年推出“一元午餐”,在原来的基础上还华丽升级,再次吸引四方游客来老君山尝鲜。新升级的“一元午餐”除了传统的素面,还增加了蒸红薯、蒸芋头、鹌鹑蛋、黄瓜段和小番茄等。
  (10月6日《北京青年报》)
  笔者认为,“要想取之必先予之”。老君山“一元午餐”的做法,体现了高明的营销智慧,其主旨是靠贴心服务赢来游客满意,以取得良好的经济效益。其思路值得各地景区复制和推广。
  据了解,在2017年11月12日,洛阳老君山景区当年营业收入超亿元,提前完成年度目标任务。作为河南省继少林寺、龙门石窟、云台山、清明上河园之后,年营业收入破亿元的旅游景区,老君山特色化的经营之道功不可没。在几乎所有景区食物价格高、口感差、性价比低的通病下,“一元午餐”值得点赞。
  近年来,随着大众经济收入的增加以及休闲经济的如火如荼,旅游行业呈现出井喷式发展,各景区游客数量倍级增长,在为中外游客提供旅游休闲平台的同时,也带动了地方经济的发展,成为国民经济的重要支撑。仅以中秋为例,据文化和旅游部综合测算,2019年中秋节期间,全国接待国内旅游总人数1.05亿人次,同比增长7.6%;实现国内旅游收入472.8亿元,同比增长8.7%。
  但毋庸讳言,源于经济利益的驱动,在依托优势景区发展旅游产业的同时,也呈现出过度商业化而造成旅游体验度下降等诸多问题。比如,千百个景区都在卖同样的“地方特产”;美食街、步行街大同小异,且“宰你没商量”。景区经营的粗放化、同质化造成服务水平未能得到提升,旅游未能获得最大的舒适度和愉悦感,“不来后悔一辈子,来了一辈子后悔”成为众多游客的心灵写照。这样的景区怎能搞得好呢?
  所以,各地景区经营者应“换位思考”,当今游客到景区去除了领略美景外,更重要的是感受不一样的区域性文化特色,比如独具特色的文化表演或地方小吃,各种标志性的特色商品等。别忘啦,没有差异化,不打特色牌。也就失去了最根本的吸引力。
  各地景区经营者们应该看到,老君山的做法看似吃亏,却让游客们感受到宾至如归的关怀,这样不仅可以培养出忠实的 “回头客”,也为景区打下了良好的口碑,吸引更多的游客慕名前往,形成良性循环,拉动了经济增长,何乐不为呢?
  当然,复制推广老君山的主旨,不是非得也要做“一元午餐”。在物质越来越丰盈的当今,人们更加看重的是精神世界的满足。相信“各村有各村的高招”,只要有善良之心,哪个景区都能让旅客在满意度上打个好分,昭示出景区发展的美好未来。
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