本报讯在保证市场供应充裕的同时，甘肃省酒泉市强化冷链食品监督，严把冷链食品进入关口，严密防范疫情输入风险，全力守护人民群众生命安全和身体健康。
　　酒泉三合源冷链物流有限公司自去年12月成为肃州区政府的进口冷链食品监管总仓，主要进口14个国家的猪肉、牛肉、羊肉、鱼虾等15种冷链食品，已有200批次的货物进出总仓。疫情期间，总仓进一步加强了进口冷链食品运输销售环节管控。肃州区进口冷链食品监管总仓负责人周鹏介绍，所有原产地在国外、需要通过港口进入肃州区销售的冷链产品，都要经过这个仓库的几道检查程序：查验相关检验资料；消杀；核酸采样，核酸检验合格才可以正常投放市场。肃州区市场监督管理局食品监管股负责人赵光扬介绍，他们主要从源头、销售、供餐三个环节来管控冷链食品的质量并做疫情防控，冷链食品主要从进货查验、索票索证、定期环境消杀、从业人员核酸检测这几个方面来实行全流程监管，最终确保从厂家到批发环节，再到餐桌上的冷链食品质量可靠、来源可溯。
　　据了解，下一步，酒泉市市场监管部门将加大日常监管巡查力度，通过线上信息监控、线下实地排查，严防严控疫情输入风险。（刘铁成付于洋君）