□特约评论员田治江
　　最近，许多地方针对外卖食品安全，提出了在网络餐饮外卖配送中推广使用“食安封签”的倡议或通知，希望通过胶条封口等方式，为外卖食品的“最后一公里”增加一把“安全锁”。
　　对许多消费者来说，这是一件既能保证购买食品的安全，又有让你吃得更放心的好事。但是，这样一件看起来非常好的事，却在实际推广使用过程中并不顺利，或者说出现了消费者叫好，但商家却并不太欢迎的现象。
　　分析起来，主要原因还是一个钱的问题。“食安封签”通用款平均每贴1.5分，定制款则价格翻倍。就单个来看，增加一个“食安封签”也不过增加了1.5分钱或者更贵一点的成本。但是对于一个商家来说，积少成多，一天、一个月、一年的量累积起来，也是一笔不小的开支。
　　如何才能更好地解决这些问题呢？
　　一要全力做好普及推广工作。尽管只是一个小小的“食安封签”，但是让更多的人从思想认识上来接受、来认同，需要一个过程，也更需要做好普及推广工作，不断提升消费者的安全消费意识。
　　二要多方联合推动。对于“食安封签”产生的费用，可以采取商家、消费者、平台共同承担的办法来分担。建议先可以采取自愿选择的方式，如果消费者愿意使用“食安封签”，就承担相应的一些费用，如果不愿意使用，就可以不用承担。
　　三要不断完善相关细则。它的使用和推广会涉及到许多环节和部门，既要统筹平台与商户需求，尽可能降低商户成本。也要充分征求平台企业及商户意见，就封签的形制、采购价格等方面做好协调工作。地方政府还可与当地餐饮协会等机构共同完善实施细则。外卖平台企业作为合作方，也要多推出鼓励性举措。
　　四要加强宣传引导。政府部门、消费者协会应呼吁广大消费者提升食品安全意识和法律意识，购买外卖时会主动选择有“食安封签”的商家，营造消费者主动维护自身权益的行业环境，从而倒逼餐饮外卖商家普及使用“食安封签”，消费者主动选择“食安封签”。只有这样，才能让这件好事办好、办实。