本报讯10月25~27日，第26届中国国际渔业博览会在青岛·红岛国际会议展览中心举办。本次展会吸引来自51个国家和地区的超过1650家企业参加，展出规模达到110000平方米。
　　雪人股份在本届展会上精彩亮相，展出了旗下三大子品牌中广泛应用于水产品冷却、加工、冻结、冷藏等工艺过程所需的制冷和制冰装备产品。
　　随着人们生活水平的提高，消费者对水产品品质的需求也在不断提高。对水产品冷加工的温度和速度进行精确控制，才能够确保在冰晶形成的过程中最大限度地保护食材的营养风味和细胞结构不被破坏。
　　雪人旗下制冷和制冰装备产品在温度和速率控制方面展现出卓越的稳定性和精确性，确保了水产品加工过程中的最佳质量和口感，满足了食品行业对高质量产品的需求。
　　水产品的冷加工温区非常丰富，除了常规的冷却、冻结和冷冻冷藏外，还有冰温冷藏、微冻冷藏、多维物理量场对冷加工过程的干预等新技术不断涌现。
　　雪人股份为渔船冷冻，渔港制冰，远洋捕捞的上岸地冷库，海产品生产企业、淡水鱼糜及小龙虾预制菜企业、鱼丸火锅料及速冻调理食品企业提供制冷解决方案，为水产品行业整体制冷系统设计、速冻设备及包冰衣设备提供冷源和提供制冷设施。
　　雪人展位上，来自食品冷冻冷藏、商业冷冻压缩机、制冰机等各个细分产品及应用领域的专家，为海内外观众进行水产品加工及冷冻冷藏的雪人方案解读。
　　从养殖捕捞、水产品加工到预制餐饮行业，雪人股份一直在水产品新鲜品质背后保驾护航。致力于通过技术创新和产品研发，为行业提供更高效、更环保的解决方案，帮助客户在竞争激烈的市场中保持领先地位。 （宗何）