□ 李学工 杨立青
　　进入21世纪以来，我国经济快速发展，科技创新实力逐渐增强，人民生活需求也逐渐多样化、高端化，国际经济与贸易也越来越密切，于是跨境生鲜电商应运而生。作为电商领域的“新蓝海”，跨境生鲜吸引了众多的投资者，国家也颁布了众多关于电商的文件并出台了各种政策来支持其发展，但跨境生鲜电商的发展结果始终不尽如人意，在冷链供应链、质量、市场准入标准等方面存在缺陷，距离高质量的目标还存在较大的距离。因此需要结合我国实际对其高质量发展进行必要的路径选择。
　　一、我国跨境生鲜电商发展态势及瓶颈（一）我国跨境生鲜电商规模不断扩大
　　跨境电商的出现再一次加宽了用户选择产品的种类，极大程度地满足了用户的需求，许多企业的业务开始涉足跨境领域，跨境电商的规模开始急剧扩大。
　　2018年进口生鲜成交量也开始呈现爆发式增长，从品类上看，跨境生鲜电商逐渐向“多元化”进阶，仅天猫国际，截至2019年初其引进的品类就达到3900多个，大幅拉宽了用户可以选择的产品的种类，满足了消费者需求的多样化、层次化，增加了顾客的稳定性；从产地来说，仅就天猫而言，截至2018年年末天猫国际已引进全球75个国家和地区。（二）跨境生鲜电商全程冷链供应链存在的短板
　　跨境生鲜电商成功的关键在于冷链供应链，我国还存在诸多问题。与发达国家相比，我国在全程冷链物流的硬件设施上存在巨大的缺口，而我国直到2019年才达到5.67万辆的规模，美国则在2014年冷藏车的数量已经超出中国2019年冷藏车数量的四倍。设备的分布情况也无法于实际的需求相匹配，冷链基础设施主要集中在沿海地带和一线发达城市，然而，作为生鲜农产品主要供应地的中西部地区，冷链基础设施却难以得到保障。（三）我国跨境生鲜电商发展面临的风险
　　当前我国虽在跨境生鲜这一产业初具规模，但是有关于食品安全的法律体系尚不完善，在卫生检测标准方面也远远低于国外标准；其次是市场准入风险；最后是质量安全检测方面专业人才也存在缺失的问题，无法达到全程冷链质量安全的检测标准。
　　二、跨境生鲜电商高质量发展的目标界定
　　2018年“高质量发展”作为我国经济发展的目标首次被提出，报告指出经济的高质量发展代表高效益、不断增强的创新力及稳定增长，其最终的目标就是要推动我国经济的可持续健康发展，满足人民日益增长的需求；2018年国家发改委指出物流的高质量发展是从物流技术、经营模式、组织方式、体制机制等方面加大创新力度的发展，是加强谋划、完善政策、深化改革的发展，提出了安全性、响应性、可得性、适用性、有效性、经济性的指标。
　　基于上述的认识并结合我国跨境生鲜电商高质量发展的实际，在借鉴国内外相关评价指标体系长处的基础上，主要包括物流技术、信息技术、创新能力、响应速度、机制完善度、跨界融合能力六个维度其目标进行界定。
　　三、我国跨境生鲜电商高质量发展的路径选择（一）运营模式创新
　　一方面是要结合新零售，增强用户体验以此增加用户数量。“新零售”是一种以互联网技术为依托，利用现代先进的技术实现生产、销售等各个流程的转型升级，简单来说就是线上线下的一体化，顾客通过线下体验亲自感受产品的质量、颜色等，随后线上下单，减少了顾客对实体产品与商家描述之间的差异。对于生鲜类产品，消费者首要考虑的问题就是质量问题，新零售强化了消费者的体验。顾客群通过线下实体商店的全方位体验，消费者可亲临体验店自由挑选，体验产品的质量、口感，随后利用APP自主下单或者通过店家下单，缩短消费者与产品之间的距离，培养顾客忠诚度。同时，利用大数据将顾客的购买情况进行整合、统计、分析，获取不同地区顾客的消费偏好，有针对性地进行采购，减少库存成本及滞销带来的损失。另一方面实现对成本的严格把控。对于生鲜类进口产品进出口业务，致使需求的种类多样导致成本的大幅度上升。通过与当地的电商进行合作，消除国与国之间信息沟通不畅的障碍，了解目的国居民及各大电商企业对生鲜类产品的需求状况，同时利用当地的电商充分了解当地政府对待跨境生鲜电商的态度，争取获得相应的优惠政策等，在物流方面也要进行严格的成本把控，避免徒增成本。（二）生鲜电商及海外仓的业态创新
　　建立生鲜电商海外仓帮助企业加快清关、商检等效率，降低生鲜电商运营的风险。“共享仓”应是跨境生鲜电商平台、企业、第三方物流企业等的多元化融合。目前共享主要有三种模式，分别为交换模式、资源共享模式及租赁模式。共享仓除了优质的存储条件之外还应该配备信息化设备，利用大数据技术将不同地区不同用户对产品的需求量进行信息化处理，各电商之间也共享消费者偏好信息，准确把握目标国消费者对各种产品的需求量，事先将产品存储在海外仓中并完成到C端的配送，冷链物流实现精准化和差异化，减少成本耗费。
　　首先共同建立海外仓使得成本在多个企业之间得到分摊，减少了资金压力；其次，信息共享避免了信息孤岛局面的出现；“共享仓”的建立还可以规避物流在运输、商检等环节的风险，实现降本增效的目标。此外，通过共享海外仓，能够盘活闲置资源，实现资源的充分利用，实现跨境生鲜电商经营业态的创新与升级。 （未完待续）
　　（作者：李学工，曲阜师范大学管理学院教授、硕士生导师，物流科学研究所所长；杨立青，曲阜师范大学管理学院硕士研究生）