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抖音外卖风声再起“楚汉相争”或变“三国杀”
  日前,“抖音将在3月1日上线外卖服务,目前已在北上广三地进行内测”的消息冲上微博热搜第一。
  与此同时,记者发现,在字节跳动招聘网站上,已经挂出了一些与外卖相关的职位,包括外卖商品高级运营经理和外卖行业解决方案运营等。
  不过,抖音生活服务板块的相关负责人回应记者时,否认了3月1日上线外卖的说法,称:“抖音目前推出的是团购配送,目前只在北京、上海、成都试点。后续会考虑逐步拓展试点城市,但没有具体时间表。”实际上,抖音入局外卖的传闻由来已久。巨大的流量,让抖音的电商业务顺风顺水,也让管理者看到了试水外卖领域的可能性。
  抖音入局外卖传闻由来已久,官方回应目前是“团购配送”
  在当前全国的外卖市场上,一直是美团与饿了么的“楚汉相争”局面。如果抖音入局外卖,依托其雄厚的资本及海量流量,势必会对二者形成威胁,加剧外卖业的竞争。
  据记者观察,2021年7月,抖音APP就上线了一项名为“心动外卖”的业务。当时官方表示还在内测阶段。抖音相关人士称,“心动外卖”没有对外招商,未来是否会上线也是个未知数。
  今年8月,抖音与饿了么达成合作,饿了么基于抖音开放平台,以小程序为载体,提供“内容种草”和“在线点单即时配送”的本地生活服务。目前,“饿了么外卖”抖音小程序可以在全国大多数城市使用,用户直接在抖音搜索“饿了么”即可找到。
  对于此次即将上线外卖服务的传闻,抖音生活服务板块相关负责人这样回应:抖音的这项服务并不是传统的“外卖”,而是叫“团购配送”。“团购配送”项目目前只在北京、上海、成都试点,近期已开放三城市的商家自助入驻。后续将视试点情况,考虑逐步拓展试点城市的数量,目前无具体推进时间表,也没有“3月1日全国上线外卖服务”的计划。
  而所谓的“团购配送”,有相关人士解释,这和传统意义上的外卖是有区别的,“用户不能自由点单,只能点团购套餐并配送到家或公司。”
  网友期待更多外卖平台,哪家便宜点哪家
  在国内,抖音有着海量的用户群,且用户黏性很高。因此,当抖音和“外卖”这个词联系在一起,就给了很多爱看直播爱刷短视频的网友提供了想象空间。
  大部分网友对此事的反应比较一致:又多了一个点餐的选项,到时对比一下价格,哪家最优惠就选哪家。
  不过,也有网友抛出了一个比较尖锐的问题:依据抖音算法的兴趣推荐式点餐,退单率会不会很高?
  家住杭州上城区的小俞是外卖的“忠实粉丝”,对于抖音这项可能要上线的本地生活服务,他并不是很期待,“我平时也会刷刷抖音,但是要让我在吃午饭前先刷下抖音再决定吃什么,可能会耽误时间,影响点餐的体验感。”
  外卖市场利润薄,业内人士并不看好抖音
  对于商家来说,多一个外卖平台,就会多一份流量,他们是否欢迎新的平台上线呢?
  记者采访了杭州小芋圆餐饮管理有限公司旗下品牌“芋说”的相关负责人潘栋伟,该品牌有较大一部分利润来自外卖。潘栋伟称,“芋说”在多个平台都有外卖服务,“多一个平台,意味着多了一个流量端口,对商家来说是好事。”不过,对于抖音推出的“团购配送”这个未知领域,潘栋伟也有顾虑,“要做抖音这个平台,我们要考虑到线下的承接设备是否需要调整,还要了解抖音外卖最终会提供怎样的配送服务。
  有业内人士告诉记者,抖音其实没必要盲目砸巨资自建外卖平台。“目前也许只是试水,放个消息出来看看市场和业界的反应。”这位业内人士分析,首先,外卖配送体系的建立不是一蹴而就的,需要团队具备很强的地推能力和充足运力。
  其次,外卖市场看着热闹,但业务模式成本重、利润薄。平台左手是几百万的外卖小哥,右手是几百万商户,要维护都是巨大的投入。
  另外,外卖用户的黏性不强,对价格更为敏感。新的平台短时间内烧钱补贴,能吸引用户,但长期来看,外卖场景与短视频用户的需求并不完全匹配,想要形成用户习惯并不是那么容易。
  “在我看来,如果抖音入局外卖打价格战的话,另外两家——美团和饿了么未必会跟进。毕竟经过疫情三年,大家日子都不好过,而且也已经有了较为成熟的运营模式,盲目打破并不可取。”业内人士说。
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