广东省预制菜装备产业发展联合会理事长、格力电器董事长董明珠：
　　当前社会上对预制菜的评价不高，一大痛点就在于技术发展不足，市面上很多预制菜口感风味难以还原、品质不够新鲜健康，导致人们对这一新兴产业的争议不断。所以，预制菜的装备显得尤为重要。健康安全、科学化的装备不仅可以服务中国，还可以为海外消费者服务。未来，我们希望推动预制菜装备和预制菜产业进一步联合，将中国的美味佳肴送往世界，让世界爱上中国味道。
澳门餐饮行业协会会长李荫良：
　　预制菜对澳门餐饮业有三个积极作用：预制菜可以澳门为平台出口到欧洲及葡语系国家，进一步提升澳门在国际市场上的知名度和影响力。预制菜能加速澳门餐饮的标准化发展，推动澳门餐饮品牌在内地落户。此外，在珠澳同城作用下，珠海优质农产品和渔业产品与澳门餐饮品牌相结合，可实现优势互补。