百事亚太区兼大中华区战略、业务发展和风投负责人汪还琼: 百事穿越周期的四个“增益”秘诀
稿件来源:夏峰琳
当下,消费市场演变出了多重挑战——供应链成本攀升与韧性重建、渠道碎片化与零售模式迭代、健康需求升级与创新内卷并存,多重变量交织下,食品饮料行业已告别“水大鱼大”的粗放式增长,迈入比拼精细化运营与战略韧性的“内功时代”。 5月10日,在FBIF2025食品饮料创新论坛全体大会上,百事公司亚太区兼大中华区战略、业务发展和风投负责人汪还琼总结了百事坚信的未来成功的秘诀,存在于四个“增益”中。 第一是在长期主义的信念下获得“增益”。汪还琼表示,一方面,供应链效应随着技术的发展不断提升,产品更加随处可得的同时更加优惠、物美价廉;另一方面,和其他成熟国家和市场相比,中国食品饮料品类依然存在巨大上升空间,人均消费量也有巨大的空间,这也是百事对未来市场信心的来源。 第二是把握新兴机遇。汪还琼谈到,企业可以到每一个具体的细分赛道去发现机遇,在微观中寻找机会。在不同细分市场的结构中,百事会通过不同的产品线满足消费人群更细分的需求。 第三是加强以人为本的差异化。应对市场内卷、渠道变革,百事的解题思路是会回归到建立具有差异化的、有壁垒的创新。汪还琼认为,打造一个差异化价值的品牌,除了能够带来市场销量提升之外,对定价也留出一定的空间。这也给到很多品牌方一个去做长期投入的信心和愿景,要持续做投入,以人为本差异化的创新会有可观的价值。 第四是提升组织力量和韧性。汪还琼强调,最后一个“增益”点一定来自自身的能力,锻炼组织的力量。百事通过三个大方向、六个领域实现组织的敏捷和韧性,其中包括,先进的系统、来自端到端供应链的能力、全渠道的触达以及与消费者绑定的深度关系。“关注人才的多样性和文化全面渗透,关注可持续性发展,打造一个能够面向未来的企业文化,这也是百事非常重视的一点。”(夏峰琳) |