□ 特约评论员李宏
　　如今，民众买菜再也不是单靠去菜市场来解决了。每日优鲜、美团买菜、多多买菜、橙心优选、苏小团……或是生鲜电商，或是社区团购，在多了购物选择的同时，五花八门的“云卖菜”服务，也几乎让消费者挑花了眼。
　　生鲜领域曾被视作“蓝海”，巨大的发展空间吸引互联网企业“抢滩”市场。尤其是新冠肺炎疫情影响下，“宅经济”发展迅速，“互联网买菜”为更多消费者所接受。
　　然而，电商为吸引客户，不惜频频“砸钱”，加大优惠力度。为尽快占据市场份额，不少电商不惜投入巨额补贴，使互联网菜价屡创新低。既能少跑腿，又能享优惠，消费者何乐不为？
　　笔者认为，互联网巨头紧盯居民手中“菜篮子”，“互联网买菜”极大满足了消费者对生鲜的即时消费需求，方便了消费者。但市场被垄断后终将低价不再，蔬果质量难以保证。仅靠一时“补贴”这种急功近利的发展模式恐难长久，做好“互联网卖菜”生意依旧任重道远。“互联网卖菜”靠啥赢得市场？疏通供应链渠道、科学物流配送、切实保障品质、确保诚信经营等环节，均是“互联网卖菜”能够健康持续发展的关键。
　　再比如“社区团购”，从运营上来看，社交属性让社区团购好运营、易复制。借助微信中的社群，社区团购的获客成本比较低，更容易深入下沉市场。然而，社区团购这门生意也并不容易做。而且，当补贴效应逐渐淡化，社区团购能否淡定面对用户流失，能否借助社区团购深入多样化的社区经济，如预期的那样切入日用品、快消品等消费领域？面对农产品缺乏标准化和产销分离的现状，巨头能否用产地直采成功“扩围”？面对“幅员辽阔”的社区，互联网巨头如何从容应对长链条的竞争，充分保障服务品质和用户权益？这些，都有待于在实践中摸索完善，赢得市场。
　　孵化更科学的运营模式，才是“互联网卖菜”立于不败之地的关键。