□通讯员饶早耕
　　师傅叫廖文华，曾是重庆能源集团松藻公司运销部蒸汽火车司机，从事铁路煤炭运输工作30多年，于2003年退休。
　　师傅先后收了3个徒弟。退休后，每年春节前，有一手好厨艺的他就会选好日子，在家举办一次新春“家宴”，宴请的主要对象是居住在当地的亲戚，工友朋友、3个徒弟及其家人。
　　每年的“家宴”只有两桌，荤素搭配适宜，色香味美俱全，无论男女老少，总能在满满一大桌的佳肴中，找到自己喜爱的美食。
　　17年来，师傅操办“家宴”的流程大致相同，一大早开始置办食材，提前烹饪好半成品菜，并将一切准备妥当。当客人陆陆续续达到，师傅免不了要和大家一番寒暄，彼此送上新年祝福。
　　师傅进厨上灶时，会以“打下手”为由叫上3个徒弟。其实，徒弟们心照不宣，他们名义上是帮厨，实际上是一次与师傅关于生活与工作的“年终谈心会”。毕竟年复一年，只有这个时候，才是属于师徒四人的独处时间，早已习以为常。
　　毫无例外，在今年师傅的新春“家宴”上，紧挨他两旁落座的仍会还是3个徒弟。大家推杯换盏，家长里短，祝福声声，场面极其欢乐温馨。