知名品牌专家、瞻胜传播创始合伙人庞瑞：
　　预制菜没有得到公众认可，是因为没有做好相应的准备。首先是技术方面，基于工业化的生产，需要从制作端、物流端到配送端，做好安全和质量的把控。其次，是社会公众的接受度，大众对预制菜行业的看法并没有形成统一的共识，相当多的人还存在不信任。预制菜行业需要拿出值得信任的产品和服务，才能真正取信于民。监管要动真格，要让企业有敬畏感、不能有侥幸感。同时，供应链问题也需要进一步调查，以清理整个产业链乱象。
中国食品产业分析师朱丹蓬：
　　预制菜行业亟待建立统一的国家标准规范。食品安全方面，预制菜行业进入门槛较低，入局者众多，所涉及的行业多且代工情况常见，却缺乏统一国家标准。应当加快制定预制菜行业统一国家标准规范，解决预制菜行业小、散、乱的现状，和可能产生的食品安全问题。另外，从行业可持续发展的角度看，应告知消费者产品是否是预制菜、是否为“贴牌”产品，让消费者的知情权得到进一步保障。若让预制菜一直“蒙着面纱”，将会使消费者的抵触情绪更大。